[발리] 발리 전통 디저트 ‘다달 굴룽(Dadar Gulung)’ 맛집 추천 – 달콤쫀득한 녹색 팬케이크의 매력

발리에서 꼭 먹어야 할 디저트가 있다면,
바로 **‘다달 굴룽(Dadar Gulung)’**입니다.

✔ 바나나잎에 감싼 녹색 팬케이크
✔ 달콤한 코코넛 속재료와 팜 슈가의 풍미
✔ 입안에서 부드럽게 녹는 쫀득한 식감

이번 글에서는
발리에서 다달 굴룽을 맛있게 먹을 수 있는 추천 맛집 TOP 5를
현지 분위기와 함께 소개합니다.

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✅ 다달 굴룽이란?

• 인도네시아 전통 디저트 중 하나
• 녹색은 판다나스 잎 추출물에서 온 천연 색소
• 속에는 팜 슈가(굴라 멜라카) + 코코넛 가루가 들어감
• 따뜻할 때 먹으면 쫀득하고,
  식혀서 먹으면 쫄깃함이 살아나는 디저트

✔ 한 입 먹으면 고소함과 달콤함이 동시에 퍼지는 간식

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✅ 다달 굴룽 맛집 추천 BEST 5

1. Warung Babi Guling Ibu Oka (우붓)

📍 Jl. Tegal Sari No.2, Ubud

• 바비굴링으로 유명하지만, 디저트로 다달 굴룽도 인기
• 가정식 스타일의 정통 레시피 그대로
• 재래시장 느낌의 분위기에서 먹는 다달 굴룽은 정취가 남다름

✔ 로컬 감성 좋아하는 분께 추천

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2. Cafe Wayan (우붓 메인로드)

📍 Monkey Forest Rd, Ubud

• 전통 정원 속 다이닝 공간
• 디저트 트레이에서 다달 굴룽을 고를 수 있음
• 부드럽고 쫀득한 식감 + 살짝 따뜻하게 제공됨

✔ 우붓에서 조용한 디저트 타임 원할 때 추천

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3. Balique Restaurant (짐바란)

📍 Jl. Uluwatu No.39, Jimbaran

• 빈티지하고 우아한 분위기의 로컬 레스토랑
• 다달 굴룽은 프리젠테이션이 세련되고 맛도 정통적
• 커피 혹은 아이스티와 함께 먹기 좋은 구성

✔ 맛 + 인테리어 + 분위기 삼박자 다 잡고 싶을 때

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4. Bumbu Bali (누사두아)

📍 Tanjung Benoa, Nusa Dua

• 인도네시아 전통요리 전문 레스토랑
• 코스식 디저트로 제공되는 다달 굴룽이 인상적
• 허브 티와 페어링 추천

✔ 고급스럽고 정제된 다달 굴룽을 찾는다면 여기가 딱

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5. Sari Restaurant (킨타마니)

📍 Jl. Raya Penelokan, Kintamani

• 화산 경치를 감상하며 먹는 다달 굴룽
• 소박하지만 정직한 맛
• 고지대여서 더운 날씨에도 쾌적한 디저트 타임 가능

✔ 드라이브 후 간단한 휴식용 디저트 장소로 적합

 

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