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Health797

단백질·고기 먹으면 더부룩하고 소화 안 되는 이유 -> 위산 분비 부족, 소화효소 부족, 장내 세균 불균형 단백질이 풍부한 고기나 생선을 먹은 뒤 속이 더부룩하거나 소화가 잘 안 되는 이유는 여러 가지가 있습니다. 특히 위장 건강이나 식습관에 따라 흡수 효율과 소화 속도가 크게 달라집니다.1. 위산 분비 부족단백질 분해에는 **위산(HCl)**과 소화효소(펩신)가 필수입니다.위산 분비가 적으면 단백질 분해가 지연되어 위에 오래 머무르며 더부룩함 유발나이 증가, 과도한 제산제 사용, 스트레스가 위산 분비 저하 원인2. 소화효소 부족단백질을 아미노산으로 분해하는 효소(펩신, 트립신)가 부족하면 소화가 느려집니다.췌장 기능 저하, 영양 불균형, 잦은 폭식 등이 원인3. 지방 함량이 높은 부위 섭취갈비, 삼겹살, 치킨 껍질 등 고지방 부위는 위 배출 속도를 늦춰 더부룩함 가중단백질과 지방이 함께 많으면 소화 시간이 .. 2025. 8. 14.
단백질 흡수 잘 되는 가장 좋은 방법 모음 -> 섭취 타이밍, 완전단백질 위주로 섭취 단백질은 근육 형성, 세포 재생, 면역력 강화에 필수지만, 흡수 효율에 따라 그 효과가 크게 달라집니다. 아래는 단백질 흡수를 최대한 높이는 과학적이고 실용적인 방법입니다.1. 섭취 타이밍 최적화운동 직후 30분~1시간근육 단백질 합성이 가장 활발한 ‘아나볼릭 윈도우(Anabolic Window)’를 활용하세요.아침 기상 후공복 시간이 길었던 만큼, 빠른 단백질 공급이 근육 손실을 막아줍니다.2. 완전단백질 위주로 섭취예시: 달걀, 닭가슴살, 생선, 유청단백(웨이), 그릭요거트완전단백질은 필수아미노산(EAA) 9종을 모두 포함해 흡수율이 높습니다.3. 소화 흡수를 돕는 음식과 함께비타민 C·효소: 파인애플, 키위, 파파야→ 브로멜라인·파파인 효소가 단백질 분해를 촉진건강한 지방: 아보카도, 올리브오일→ .. 2025. 8. 14.
단백질 흡수 방해 음식 -> 단백질 소화·흡수를 방해해 근육 성장 방해 근육 성장, 체중 감량, 건강한 신체 유지 모두 단백질 흡수 효율이 중요합니다. 하지만 일부 음식과 식습관은 단백질 소화·흡수를 방해해 효과를 떨어뜨립니다. 아래는 단백질 흡수를 방해하는 대표적인 음식과 이유입니다.1. 과도한 카페인예시: 진한 커피, 에너지 드링크문제점: 카페인은 이뇨작용을 촉진해 단백질 대사 과정에서 필요한 수분과 미네랄 배출을 증가시킵니다.TIP: 운동 직후에는 카페인 대신 수분과 단백질 보충을 우선하세요.2. 고당분 음식예시: 탄산음료, 케이크, 사탕문제점: 혈당 급상승 후 인슐린 변동이 심해져 아미노산이 근육으로 흡수되는 효율이 저하됩니다.TIP: 단백질 식사와 당분 섭취는 최소 1시간 이상 간격 두기.3. 과도한 식이섬유예시: 생 채소 과다 섭취, 고섬유질 시리얼문제점: 섬유질.. 2025. 8. 14.
기초대사량 높이는 음식과 운동 상세 안내 -> 단백질·건강한 지방·비타민·미네랄 기초대사량(BMR, Basal Metabolic Rate)은 아무것도 하지 않아도 생명을 유지하기 위해 소비되는 최소 에너지량을 말합니다.나이가 들수록 기초대사량은 자연스럽게 감소하지만, 음식과 운동 습관을 조절하면 다시 올릴 수 있습니다.1. 기초대사량 높이는 음식기초대사량을 높이려면 단백질·건강한 지방·비타민·미네랄이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.(1) 단백질이 풍부한 음식닭가슴살, 달걀, 두부, 그릭요거트, 생선(연어, 고등어)단백질은 소화·흡수 시 에너지를 더 많이 소모하는 식이열 발생 효과(Thermic Effect of Food)가 높아, 대사량을 올려줍니다.(2) 오메가-3 지방산연어, 참치, 고등어, 아몬드, 호두근육 유지와 염증 완화에 도움을 주어, 대사 효율을 높입니다.. 2025. 8. 14.
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