드립커피 vs 캡슐커피, 건강에 미치는 영향 비교｜카페스톨·첨가물·용기 안전성까지 총정리 -> 건강 측면에서는 ‘드립커피’가 확실히 우세

커피는 현대인의 필수 음료지만, 추출 방식에 따라 건강에 미치는 영향은 꽤 큰 차이가 있습니다.
👉 특히 최근에는 **캡슐커피(네스프레소, 돌체구스토 등)**와 **드립커피(핸드드립)**가 가장 널리 소비되는 방식이죠.

그렇다면 두 방식은 몸에 어떤 차이를 가져올까요?
이번 글에서는 드립커피 vs 캡슐커피의 건강 영향을 5가지 핵심 포인트로 비교 정리했습니다.

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☕ 1. 카페스톨(기름 성분) 제거력 차이

— 콜레스테롤 관리 측면에서 가장 중요한 차이

	드립커피(종이 필터	캡슐커피
카페스톨 제거	✅ 종이 필터로 대부분 제거	❌ 제거 거의 없음
콜레스테롤 영향	LDL(나쁜 콜레스테롤) 상승 억제	장기 섭취 시 LDL 상승 가능성 있음

• 드립커피는 종이 필터가 기름 성분(카페스톨)을 효과적으로 걸러내 혈중 LDL 콜레스테롤 상승 위험을 낮춰줍니다.
• 반면 캡슐커피는 금속 또는 플라스틱 캡슐 안에서 추출되며, 필터 여과 없이 내려지기 때문에 카페스톨이 그대로 남아 있습니다.
• 미국·유럽 연구에서도 프렌치프레스·캡슐커피와 같은 ‘필터 없는 커피’는 LDL 수치 상승과 관련이 있다는 결과가 있습니다.

👉 심혈관 건강이나 콜레스테롤 관리가 필요하다면, 드립커피가 훨씬 안전한 선택입니다.

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🌿 2. 첨가물·가공 정도의 차이

— ‘순수 원두’와 ‘공산품’의 차이

	드립커피	캡슐커피
원재료	직접 분쇄한 원두	공장에서 가공·밀봉된 분쇄원두
첨가물	없음(직접 선택 가능)	일부 제품에 향료·첨가제 포함
산화 위험	갈자마자 추출 → 신선	보관 기간 길어 산화 가능성 있음

• 드립커피는 사용자가 직접 원두를 고르고 갈아 첨가물 없이 깔끔하게 마실 수 있는 방식입니다.
• 반면 캡슐커피는 산업적으로 미리 분쇄·충전·보관된 상태로, 제품에 따라 향료나 크리머, 설탕이 포함된 캡슐도 많습니다.
• 장기 보관된 분쇄 원두는 신선한 드립커피에 비해 항산화 성분이 감소할 수 있습니다.

👉 건강을 위해서는 원재료와 첨가물을 스스로 통제할 수 있는 드립커피가 유리합니다.

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💧 3. 용기 재질과 추출 과정의 안전성

— 고온·고압 추출이 가져오는 변수

	드립커피	캡슐커피
추출 방식	중력 + 뜨거운 물	고온·고압 추출
용기 재질	유리·스테인리스·종이	알루미늄 또는 플라스틱 캡슐
유해물질 우려	거의 없음	플라스틱·알루미늄 용출 가능성 논란 있음

• 드립커피는 종이, 유리, 스테인리스 등 비교적 안전한 재질을 사용합니다.
• 반면 캡슐커피는 고온·고압 상태에서 플라스틱·알루미늄 캡슐을 통과하기 때문에,
  일부 연구에서는 BPA·프탈레이트 등 내분비계 교란 물질 용출 가능성이 제기되고 있습니다.
• 특히 저가 호환 캡슐 제품의 경우 제조 공정이 불분명해 안전성에 차이가 큽니다.

👉 매일 마시는 커피라면, 용기와 추출 과정의 안전성도 중요한 요소입니다.

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📏 4. 카페인 농도 및 흡수 속도

— 급격한 자극 vs 완만한 흡수

	드립커피	캡슐커피
농도	비교적 연함 (200ml당 80~120mg)	진함 (1샷 약 60~80mg, 소량 농축)
흡수 속도	천천히 마시는 경향	짧은 시간에 고농도 섭취
신체 반응	완만, 위 자극 적음	심장 두근거림·속쓰림 가능성↑

• 드립커피는 한 잔의 양이 많고, 천천히 마시는 경우가 많아 카페인 흡수가 완만합니다.
• 반면 캡슐커피는 농축된 소량을 빠르게 마시는 경우가 많아 일시적으로 심장 두근거림, 위 자극이 나타날 수 있습니다.
• 위가 약하거나 카페인에 민감한 사람에게는 드립커피가 훨씬 부담이 적은 방식입니다.

👉 카페인 섭취 방식만 달라도, 신체 반응은 크게 달라집니다.

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