반응형 치즈2 [와인] 레드와인 종류별 어울리는 치즈 소개(맛과 풍미가 두배!) 레드 와인과 잘 어울리는 치즈는 와인의 종류와 맛에 따라 다르지만, 일반적으로 다음과 같은 치즈들이 레드 와인과 잘 어울립니다.카베르네 쇼비뇽 (Cabernet Sauvignon)체더 (Cheddar): 강한 풍미와 고소한 맛이 카베르네 쇼비뇽의 풍부한 타닌과 잘 어울립니다.고르곤졸라 (Gorgonzola): 푸른 곰팡이 치즈로, 강렬한 맛과 크리미한 질감이 카베르네 쇼비뇽의 복잡한 향과 조화를 이룹니다.메를로 (Merlot)브리 (Brie): 부드럽고 크리미한 질감의 브리는 메를로의 부드럽고 과일 향이 나는 맛과 잘 어울립니다.고다 (Gouda): 약간의 단맛과 견과류 향이 나는 고다는 메를로의 다채로운 과일 향과 좋은 조화를 이룹니다.쉬라즈 (Shiraz)에멘탈 (Emmental): 부드럽고 견과류 .. 2024. 6. 20. [튀르키예/터키] 패키지 투어에서 제공하는 현지식(인터파크 투어 후기) ○ 패키지 투어에 기본으로 포함된 현지식 메뉴는 대부분 엇비슷하고 맛에도 큰 차이가 없음 ○ 1차 산업이 주를 이루는 터키 특성상 좋은 재료로 만들어진 건강한 식사라 속도 편하고 자극적이 않음 ○ 다만 체력소모가 많은 장기간의 여행일정을 소화하기에는 매우 부족한 수준 ○ 또한 4-6일 테이블 인원이 뷔폐식으로 음식을 쉐어하는 경우도 많음 → 반드시 간식(과일, 스낵 등) 가지도 다니며 식사를 보충해야 함 → 조식/중식/석식에 한국에서 가져온 통조림/라면/김 등을 가져가 먹을 수 있으니 미리 챙겨서 이동하면 좋음 → 술, 음료 등은 개인이 추가 비용을 내고 주문할 수 있음 ■ 렌틸콩스프(허무스 Hummus) ○ 렌즈콩 또는 병아리콩을 곱게 갈아서 만드는 터키식 퓨레/스프 같은 음식 ○ 9 일간 여행에서 매.. 2023. 11. 28. 이전 1 다음 반응형
