[대만] 대만식 아침의 성지, 푸항두장(푸항또우장) 추천 : 위치, 메뉴추천, 가격 등 상세안내

타이베이를 방문할 때 꼭 한 번은 들러야 하는 아침 식사 맛집이 있습니다. 바로 **푸항두장(阜杭豆漿)**입니다. 이곳은 대만 현지인뿐만 아니라 여행객들에게도 꾸준한 인기를 얻고 있는 곳으로, 전통 대만식 아침 식사의 매력을 온전히 느낄 수 있는 명소입니다.

푸항또우장 · 100 대만 Taipei City, Zhongzheng District, Section 1, Zhongxiao E Rd, 108號2樓

 

1. 푸항두장의 역사와 명성

푸항두장은 1958년에 시작된 오래된 가게로, 현재까지도 변함없는 인기를 자랑하고 있습니다. 전통 방식으로 만든 두유와 요우티아오(튀긴 밀가루 반죽), 단빙(달걀 팬케이크) 등 대만 특유의 소박한 아침 메뉴를 제공하며, 맛과 퀄리티로 사랑받고 있죠. 특히나 타이베이에서 대만식 아침 식사를 체험하고 싶다면, 이곳을 놓치기 어렵습니다.

2. 푸항두장의 위치와 대기 팁

푸항두장은 타이베이 시내의 화산 1914 문화창의단지 근처에 위치해 있으며, MRT Shandao Temple Station(善導寺站) 5번 출구에서 도보로 3분 정도면 도착할 수 있습니다. 가게는 화산 시장(華山市場) 건물 2층에 위치해 있는데, 이 시장 건물은 그 자체로도 대만의 오래된 풍경을 느낄 수 있는 장소입니다.

이곳의 인기가 워낙 많아, 아침 일찍 방문하지 않으면 길게 줄을 서야 합니다. 오전 6시부터 10시 반까지 영업하는데, 아침 6시 전에 도착하면 비교적 기다림 없이 들어갈 수 있습니다. 하지만 보통 7시 이후에는 긴 줄이 생기며, 대기 시간이 30분에서 1시간 이상 걸리기도 합니다. 일찍 방문할 것을 추천드립니다!

3. 메뉴 소개

푸항두장은 다양한 전통 대만 아침 메뉴를 제공합니다. 그중에서도 특히 인기 있는 메뉴는 아래와 같습니다.

• 셴두장(鹹豆漿, 짭짤한 두유): 푸항두장의 시그니처 메뉴인 셴두장은 소금과 식초를 섞어 고소하면서도 짭짤한 맛이 일품인 두유입니다. 여기에 절인 야채, 파, 유부를 얹어 풍미를 더합니다. 따뜻한 두유가 걸쭉하게 응고된 형태로, 특유의 부드럽고 고소한 맛이 매력적입니다.
• 요우티아오(油條, 튀긴 밀가루 반죽): 대만식 아침에서 빠질 수 없는 튀긴 반죽으로, 셴두장이나 단빙과 함께 곁들여 먹으면 더욱 좋습니다. 바삭하면서도 부드러운 식감이 특징이며, 갓 튀겨낸 요우티아오는 식사에 깊은 풍미를 더해줍니다.
• 단빙(蛋餅, 달걀 팬케이크): 얇게 구운 밀가루 반죽에 달걀을 얹어 돌돌 말아 만든 팬케이크입니다. 간단하면서도 든든한 메뉴로, 단순한 재료에도 불구하고 중독적인 맛을 자랑합니다. 다양한 채소나 고기를 추가할 수도 있어 취향에 따라 즐길 수 있습니다.
• 사오빙(燒餅, 구운 밀가루 빵): 겉은 바삭하고 속은 부드러운 전통 밀가루 빵으로, 요우티아오를 안에 넣어 함께 먹는 것도 대만식 아침의 전통적인 먹는 방법입니다. 사오빙과 요우티아오의 조화는 간단하지만 놀라운 맛을 선사합니다.

4. 푸항두장에서의 경험

푸항두장은 주방이 개방형으로 되어 있어, 음식을 만드는 과정을 직접 볼 수 있습니다. 큰 철판 위에서 빠르게 튀겨지는 요우티아오와 구워지는 사오빙을 구경하는 것도 이곳의 재미 중 하나입니다. 특히 손님이 많음에도 직원들이 분주하게 음식을 준비하는 모습은 대만의 전통적인 분위기를 느끼게 합니다.

음식은 신속하게 제공되며, 푸짐한 양과 신선함을 자랑합니다. 셴두장의 부드러운 식감과 짭짤한 맛, 요우티아오의 바삭함, 그리고 단빙의 고소함까지 한 상 가득한 대만식 아침을 즐길 수 있죠. 대만 현지의 일상적인 아침 문화를 체험할 수 있는 것도 이곳의 큰 매력 중 하나입니다.

5. 가격 및 추천 조합

푸항두장은 비교적 저렴한 가격에 푸짐한 아침을 즐길 수 있어 가성비도 매우 뛰어납니다. 주요 메뉴들의 가격은 대략 아래와 같습니다.

• 셴두장(짭짤한 두유): 약 30~40 TWD
• 요우티아오: 약 25 TWD
• 단빙: 약 30~40 TWD
• 사오빙: 약 25~40 TWD

가성비 높은 가격으로 현지인들이 사랑하는 이유를 충분히 알 수 있습니다. 다양한 메뉴를 맛보고 싶다면 셴두장에 요우티아오, 그리고 단빙을 조합해 한 끼를 구성하는 것을 추천드립니다.

 

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