반응형 여름 해산물1 [건강] 여름에 먹으면 좋지 않은 해산물 : 세균오염 ( +예방법) 여름에 먹으면 좋지 않은 해산물은 몇 가지가 있으며, 그 이유는 주로 신선도와 식중독 위험 때문입니다. 여름철에는 기온이 높아지면서 해산물이 상하기 쉬워지고, 특정 해산물은 이 시기에 독소를 많이 함유할 수 있습니다. 다음은 여름철에 주의해야 할 해산물과 그 이유입니다.1. 굴이유: 여름철에는 굴이 산란기를 맞아 체내에 독소를 많이 함유할 수 있습니다. 또한, 고온에서 굴이 쉽게 상해 식중독을 일으킬 수 있는 세균이 번식하기 쉽습니다.2. 바지락이유: 바지락도 여름철에 산란기가 시작되며, 이 시기에 수확된 바지락은 맛과 품질이 떨어질 수 있습니다. 더불어 바지락도 여름철에는 세균 오염이 쉽습니다.3. 홍합이유: 홍합은 여름철에 쉽게 상할 수 있으며, 부패하면 독소를 생성해 식중독을 일으킬 수 있습니다. .. 2024. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
