반응형 백미 대신 무엇을 먹어야 할까? → “흰쌀밥만 끊으면 혈당이 해결된다”는 오해부터 정리1 고령 당뇨병, 백미 대신 무엇을 먹어야 할까? → “흰쌀밥만 끊으면 혈당이 해결된다”는 오해부터 정리 고령 당뇨 환자에게 흔히 하는 조언이**“흰쌀밥을 먹지 말고 잡곡밥으로 바꾸라”**는 것입니다.하지만 중요한 것은 단순히 잡곡으로 바꾸는 것이 아니라혈당 상승이 완만하고 소화가 가능한 탄수화물을 선택하는 것입니다.특히 고령층은 소화 기능과 영양 균형도 함께 고려해야 합니다.✅ 결론 요약백미 대신 잡곡밥이 기본 선택현미는 소화 상태 고려귀리·보리 혈당 관리에 도움콩류 혼합 밥도 좋은 선택밥 양 조절이 더 중요핵심은 쌀 종류보다 탄수화물 양과 섬유질입니다.① 잡곡밥가장 현실적인 대체 방법입니다.✔ 흰쌀보다 식이섬유 많음✔ 혈당 상승 속도 완만✔ 포만감 유지일반적으로쌀 50~70% + 잡곡 30~50%정도가 적절합니다.② 귀리귀리는 혈당 관리에 도움이 되는 곡물입니다.✔ 베타글루칸 식이섬유 풍부✔ 혈당 상승 .. 2026. 3. 7. 이전 1 다음 반응형
