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싱가포르 호커센터(Hawker Centre)는 현지 음식의 천국입니다! 가성비가 뛰어나고 로컬의 맛을 제대로 느낄 수 있는 인기 호커센터와 추천 메뉴를 소개합니다.
1. 라우 파 삿(Lau Pa Sat)
- 특징: 24시간 운영, 전통적인 분위기와 함께 다양성 넘치는 음식.
- 추천 메뉴:
- 사테이(Satay): 밤에는 사테이 거리로 변신! 닭, 소고기, 양고기 사테이.
- 치킨 라이스(Hainanese Chicken Rice): 부드럽고 촉촉한 치킨과 향긋한 밥.
- 주소: 18 Raffles Quay
2. 맥스웰 푸드 센터(Maxwell Food Centre)
- 특징: 차이나타운 근처, 현지인과 관광객 모두에게 인기.
- 추천 메뉴:
- 티엔 티엔 치킨 라이스(Tian Tian Hainanese Chicken Rice): 앤서니 보딘이 극찬한 맛집.
- 푸캉 레이사 락사(Fu Shun Shao La Laksa): 코코넛 밀크와 향신료가 어우러진 국물 요리.
- 주소: 1 Kadayanallur Street
3. 올드 에어포트 로드 푸드 센터(Old Airport Road Food Centre)
- 특징: 현지인들이 자주 찾는 곳으로 전통적인 맛집 다수.
- 추천 메뉴:
- 웨스트레른 BBQ 치킨 윙(Western BBQ Chicken Wings): 바삭한 겉과 촉촉한 속.
- 로지 프라타(Roti Prata): 커리와 함께 즐기는 부드럽고 바삭한 플랫브레드.
- 주소: 51 Old Airport Road
4. 뉴턴 푸드 센터(Newton Food Centre)
- 특징: 영화 크레이지 리치 아시안에 등장한 장소. 밤에 방문하기 좋음.
- 추천 메뉴:
- 칠리 크랩(Chili Crab): 매콤달콤한 싱가포르 대표 요리.
- 블랙 페퍼 크랩(Black Pepper Crab): 칠리 크랩 못지않은 진한 풍미.
- BBQ 해산물: 가리비, 새우, 오징어.
- 주소: 500 Clemenceau Avenue North
5. 차이 치 푸드 센터(Changi Village Hawker Centre)
- 특징: 현지 해산물 요리와 함께 조용한 분위기.
- 추천 메뉴:
- 나시 레막(Nasi Lemak): 코코넛 라이스와 튀긴 치킨, 참치로 구성된 요리.
- 스팅레이 BBQ(Grilled Stingray): 삼발 소스와 함께 구운 가오리.
- 주소: 2 Changi Village Road
6. 텍카 센터(Tekka Centre)
- 특징: 리틀 인디아에 위치, 인도 요리 전문점 많음.
- 추천 메뉴:
- 마살라 도사(Masala Dosa): 감자 커리를 채운 크레페.
- 브리야니(Biryani): 향신료와 고기가 듬뿍 들어간 쌀 요리.
- 주소: 665 Buffalo Road
7. 아담 로드 푸드 센터(Adam Road Food Centre)
- 특징: 싱가포르 현지인들이 꼽는 맛집 중심지.
- 추천 메뉴:
- 나시 르막(Nasi Lemak): 인기 있는 Selera Rasa Nasi Lemak에서 시도.
- 미고렝(Mee Goreng): 매콤달콤한 볶음 국수.
- 주소: 2 Adam Road
호커센터 방문 팁
- 현금 준비: 대부분 카드 결제가 안되니 SGD 소액 준비.
- 러시아워 피하기: 점심시간(12-1시)과 저녁 피크타임(7-8시)은 붐빔.
- 자리 맡기: 티슈나 물병을 자리 맡는 데 사용 가능.
- 음식 공유: 다양한 음식을 주문해 친구나 가족과 나눠 먹기 좋음.
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