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싱가포르는 다양한 문화가 어우러져 독특한 미식 문화를 자랑합니다. 특히, 현지인들이 사랑하는 로컬 맛집은 여행 중 빠질 수 없는 즐거움입니다. 아래는 싱가포르에서 꼭 먹어봐야 할 로컬 음식과 추천 맛집 리스트입니다.
1. Maxwell Food Centre
- 주소: 1 Kadayanallur St, 싱가포르 069184
- 대표 메뉴: 하이난 치킨 라이스 (Tian Tian Hainanese Chicken Rice)
- 추천 이유:
- 싱가포르에서 가장 유명한 호커센터 중 하나로, 다양한 로컬 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다.
- 특히, ‘티안티안 하이난 치킨 라이스’는 고든 램지도 극찬한 부드러운 닭고기와 향긋한 밥이 특징입니다.
- 평균 가격: SGD 5~10
- 운영 시간: 8:00 AM ~ 10:00 PM (점포별 상이)
2. Lau Pa Sat (사테 거리)
- 주소: 18 Raffles Quay, 싱가포르 048582
- 대표 메뉴: 사테 (Satay), 꼬치구이
- 추천 이유:
- 저녁에만 열리는 야외 거리 노점에서 다양한 꼬치구이를 즐길 수 있습니다.
- 소고기, 치킨, 새우, 양고기 사테와 땅콩소스의 조화는 최고의 로컬 경험을 제공합니다.
- 분위기 있는 야외에서 현지인들과 함께 식사할 수 있어 여행의 색다른 재미를 더합니다.
- 평균 가격: 꼬치 10개 기준 SGD 10~15
- 운영 시간: 저녁 7:00 PM ~ 늦은 밤
3. Song Fa Bak Kut Teh
- 주소: 11 New Bridge Rd, #01-01, 싱가포르 059383
- 대표 메뉴: 바쿠테 (Bak Kut Teh), 돼지 갈비탕
- 추천 이유:
- 진한 후추 향과 허브가 어우러진 돼지 갈비탕은 현지인들뿐 아니라 여행객들에게도 큰 사랑을 받습니다.
- 송파는 1969년에 설립된 전통 맛집으로, 깊고 진한 국물 맛이 일품입니다.
- 평균 가격: SGD 8~12
- 운영 시간: 7:00 AM ~ 10:00 PM
4. Ponggol Nasi Lemak
- 주소: 238 Tanjong Katong Rd, 싱가포르 437026
- 대표 메뉴: 나시 레막 (Nasi Lemak)
- 추천 이유:
- 코코넛 밀크로 지은 밥에 멸치, 땅콩, 달걀, 치킨, 매콤한 삼발 소스를 곁들인 말레이시아식 전통 음식.
- 40년 전통의 맛집으로, 고소하고 풍미 가득한 나시 레막은 한 번 맛보면 잊기 힘듭니다.
- 평균 가격: SGD 5~10
- 운영 시간: 10:00 AM ~ 10:00 PM
5. Hawker Chan (Michelin Star)
- 주소: 78 Smith St, Chinatown, 싱가포르 058972
- 대표 메뉴: 소야 소스 치킨 누들
- 추천 이유:
- 세계 최초로 미슐랭 스타를 받은 호커센터 요리로 유명한 곳.
- 부드럽고 촉촉한 닭고기와 간장 소스가 얹어진 면 요리는 단돈 SGD 5로 즐길 수 있어 가성비가 뛰어납니다.
- 평균 가격: SGD 5~7
- 운영 시간: 10:00 AM ~ 9:00 PM
싱가포르 맛집 방문 팁
- 현금 준비: 대부분의 호커센터에서는 현금 결제만 가능합니다. SGD로 소액을 준비하세요.
- 운영 시간 확인: 일부 호커센터와 맛집은 오후에 문을 닫거나 일정 시간이 지나면 메뉴가 품절될 수 있으니 미리 방문하세요.
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