커피가 소화에 도움이 되지 않는 이유를 좀 더 자세히 설명하면, 커피의 주요 성분인 카페인과 다른 자극성 화합물들이 소화계에 미치는 영향 때문입니다. 이는 소화 문제를 악화시킬 수 있는 여러 경로를 통해 발생합니다:
1. 위산 분비 증가
카페인과 다른 자극성 화합물들은 위벽에 직접 작용하여 위산의 분비를 증가시킵니다. 이 증가된 위산은 속쓰림, 위통, 역류성 식도염 등을 유발할 수 있습니다. 특히 빈속에 커피를 마시는 경우 위산과의 직접적인 접촉으로 인해 이러한 증상이 더욱 심해질 수 있습니다.
2. 위장관 운동성 변화
카페인은 위장관의 운동성을 촉진시켜 음식이 위장을 빠르게 통과하도록 합니다. 이로 인해 일부 사람들은 커피를 마신 후 설사를 경험할 수 있습니다. 또한, 커피는 대장을 자극하여 장 운동을 활발하게 하므로 과민성 대장 증후군(IBS) 환자에게는 불편함을 초래할 수 있습니다.
3. 식도 하부 괄약근의 이완
카페인은 식도 하부 괄약근(LES)을 이완시키는 효과가 있습니다. 이 괄약근은 보통 위와 식도 사이를 닫혀 있어 위산이 식도로 역류하는 것을 방지합니다. 카페인으로 인한 이완 작용은 위산이 식도로 넘어가 속쓰림이나 가슴 앓이를 유발할 수 있습니다.
4. 소화관의 자극 및 염증
커피에 포함된 자극성 화학물질들은 소화관의 점막을 자극할 수 있으며, 이는 특히 이미 소화성 궤양이나 위염 같은 질환을 가진 사람들에게 불편을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 자극은 소화관의 염증을 유발하거나 기존의 염증을 악화시킬 수 있습니다.
5. 탈수와 소화 문제
카페인은 자연적인 이뇨제로서 작용하여 체내 수분을 배출시키는 효과가 있습니다. 이는 탈수를 유발할 수 있고, 충분한 수분이 없으면 소화 과정에서 필요한 소화액의 분비가 감소하거나 변비를 유발할 수 있습니다.
[건강] 디카페인 커피는 정말 카페인이 없는가? ( +특징, 일반커피와 맛/향 비교)
카페인 과도 섭취시 골다공증 위험성(칼슘흡수 저해, 골밀도 감소)
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