반응형 천일염1 [건강] 천일염의 단점 : 불순물, 중금속 함유 ( + 섭취시 주의할 점) 1. 불순물 함유 가능성천일염은 자연적으로 채취되는 과정에서 모래, 진흙, 미세 플라스틱 등의 불순물이 섞일 수 있습니다. 따라서 정제되지 않은 천일염을 사용할 경우 이러한 불순물이 남아 있을 수 있습니다.불순물1. 모래와 진흙생성 과정: 천일염은 바닷물을 증발시켜 얻는 과정에서 모래와 진흙 같은 불순물이 함께 채취될 수 있습니다.영향: 이러한 불순물은 소금의 순도를 낮추고, 입자가 거칠어질 수 있습니다. 요리나 섭취 시 식감에 영향을 미칠 수 있습니다.2. 해조류와 유기물생성 과정: 바닷물에는 해조류와 기타 유기물이 포함되어 있을 수 있으며, 천일염 채취 과정에서 이러한 물질이 소금에 섞일 수 있습니다.영향: 유기물은 소금의 색과 맛에 영향을 줄 수 있으며, 부패할 경우 위생 문제를 일으킬 수 있습니다.. 2024. 6. 27. 이전 1 다음 반응형
