반응형 쉽게 확인하는 법｜입문자도 실패 없는 간단 체크 가이드1 드립커피 원두 분쇄도, 쉽게 확인하는 법｜입문자도 실패 없는 간단 체크 가이드 -> '굵은 설탕’이나 ‘모래 알갱이’ 정도 드립커피의 맛을 좌우하는 가장 중요한 요소 중 하나가 바로 원두 분쇄도입니다.👉 원두를 너무 곱게 갈면 쓴맛이 강해지고, 너무 굵게 갈면 밍밍하고 약한 맛이 납니다.하지만 입문자 입장에서는 “이게 중간 분쇄가 맞는 건가?” 감이 잘 안 오기 마련이죠.이번 글에서는 드립커피에 적합한 원두 분쇄도를 ‘눈·손·추출 시간’으로 쉽게 확인하는 방법을✅ 감각적인 기준✅ 추출 시간 체크✅ 도구 활용 팁으로 정리했습니다.☕ 1. 분쇄 입자를 ‘눈으로’ 확인하기— 시각적 비교가 가장 쉽고 직관적드립커피에 적합한 분쇄도는 흔히 ‘굵은 설탕’이나 ‘모래 알갱이’ 정도라고 표현합니다.분쇄도입자 모양추출 방식굵게굵은 소금 알갱이처럼 큼직함프렌치프레스중간굵은 설탕·모래 알갱이처럼 고르고 균일드립커피곱게밀가루처럼 고운 질감에스프.. 2025. 10. 8. 이전 1 다음 반응형
