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방콕에서 꼭 먹어봐야 할 태국 전통음식 몇 가지를 소개해드리겠습니다. 방콕은 태국의 음식 문화가 집약된 곳으로, 다양한 맛을 경험할 수 있습니다.
1. 똠얌꿍 (Tom Yum Goong)
- 태국을 대표하는 매콤하고 새콤한 새우 국물 요리입니다. 레몬그라스, 라임잎, 갈랑갈(태국 생강), 칠리, 새우 등이 들어가 독특한 향과 깊은 맛을 자랑합니다. 방콕의 거의 모든 레스토랑에서 이 요리를 즐길 수 있습니다.
2. 팟타이 (Pad Thai)
- 태국식 볶음 국수로, 쌀국수에 새우, 달걀, 콩나물, 땅콩 등을 넣고 볶아 만듭니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 어우러져 많은 관광객이 좋아하는 음식입니다. 길거리 음식으로도 쉽게 찾을 수 있습니다.
3. 쏨땀 (Som Tum)
- 매콤하고 새콤한 파파야 샐러드로, 주로 녹색 파파야와 라임, 피시 소스, 설탕, 칠리 등을 섞어 만듭니다. 이 요리는 태국 전역에서 인기가 많으며, 다양한 변형이 있어 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.
4. 카오 팟 (Khao Pad)
- 태국식 볶음밥으로, 주로 돼지고기, 닭고기, 새우, 달걀, 그리고 다양한 채소를 넣고 볶아 만듭니다. 간단하면서도 맛이 깊어 한 끼 식사로 적합합니다.
5. 카오 소이 (Khao Soi)
- 북부 태국 요리로, 코코넛 밀크 베이스의 커리 수프에 에그 누들을 넣어 만듭니다. 바삭한 면과 함께 제공되며, 부드럽고 진한 커리 맛이 특징입니다. 방콕에서도 이 북부 요리를 맛볼 수 있는 전문점이 있습니다.
6. 카오니여우 마무앙 (Khao Niew Ma Muang)
- 태국의 대표적인 디저트로, 망고와 찹쌀밥을 코코넛 밀크와 함께 먹습니다. 달콤한 망고와 쫀득한 찹쌀의 조화가 매우 인상적입니다.
7. 라브 (Larb)
- 이산 지방(태국 북동부)에서 유래한 매콤한 고기 샐러드로, 주로 다진 돼지고기나 닭고기에 라임즙, 피시 소스, 고추 등을 섞어 만듭니다. 상큼하고 매콤한 맛이 특징이며, 쏨땀과 함께 자주 먹습니다.
방콕에서는 길거리 음식부터 고급 레스토랑까지 다양한 장소에서 이 전통 음식을 맛볼 수 있습니다. 방콕에 방문하신다면 꼭 이 음식을 경험해 보시길 추천드립니다.
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