유기 그릇(놋그릇) 관리하는 법 -> 사용 후 바로 세척

유기그릇(놋그릇)은 관리에 따라 변색되거나 얼룩이 생길 수 있지만, 적절한 방법으로 관리하면 오랫동안 깨끗하게 사용할 수 있습니다.

1. 첫 사용 전 준비

• 유기그릇은 제조 과정에서 남아 있는 광택제나 기름기가 있을 수 있으므로 쌀뜨물이나 식초 물(물 1L에 식초 1~2스푼)을 사용해 닦아줍니다.
• 부드러운 스펀지나 천으로 세척한 후 깨끗한 물로 헹구고 마른 천으로 물기를 완전히 제거합니다.

2. 일상적인 세척 방법

• 손세척이 기본: 유기그릇은 식기세척기 사용을 피하고, 부드러운 수세미와 중성세제로 세척합니다.
• 금속 수세미 사용 금지: 표면이 긁히거나 광택이 사라질 수 있으므로 거친 수세미 대신 스펀지나 부드러운 천을 사용하세요.
• 뜨거운 물 헹구기: 마지막에 뜨거운 물로 헹구면 얼룩이 덜 생깁니다.
• 즉시 건조: 물기를 남겨두면 얼룩이나 변색이 생길 수 있으므로 마른 천으로 닦아 완전히 건조시킵니다.

3. 변색 방지 및 광택 유지

• 사용 후 바로 세척: 음식물(특히 김치, 간장, 된장 등 염분이나 산성이 강한 음식물)이 오래 닿아 있으면 변색될 수 있습니다.
• 주기적인 광택 유지: 유기그릇은 사용하면서 자연스럽게 광이 사라질 수 있으므로, 광택을 내고 싶다면 물에 젖은 천에 소금이나 밀가루를 묻혀 살살 문지른 후 헹구면 효과적입니다.
• 기름 코팅: 오랫동안 사용하지 않을 경우 식용유를 살짝 발라 보관하면 변색을 줄일 수 있습니다.

4. 변색된 유기그릇 복원 방법

• 밀가루 또는 베이킹소다 활용:
  • 밀가루 또는 베이킹소다를 묻힌 부드러운 천으로 문질러 닦으면 변색된 부분이 회복됩니다.
• 식초와 물 사용:
  • 물 1L에 식초 2-3스푼을 넣고 끓인 후 유기그릇을 510분 담가두고 닦으면 얼룩이 줄어듭니다.
• 쌀뜨물 세척:
  • 변색이 심할 경우, 쌀뜨물에 담가 두었다가 닦아주면 효과적입니다.

5. 보관 방법

• 완전히 건조 후 보관: 수분이 남아 있으면 얼룩이나 변색이 생길 수 있습니다.
• 신문지나 한지로 감싸 보관: 유기그릇끼리 직접 닿지 않도록 신문지나 한지로 싸서 보관하면 산화 방지에 도움이 됩니다.
• 습기 없는 곳에 보관: 공기가 잘 통하는 서늘한 곳에 보관하세요.

유기그릇은 관리가 까다롭지만, 정성껏 관리하면 세월이 지나도 멋스럽게 사용할 수 있습니다.

 

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유기 그릇(놋그릇) 사용 후 바로 세척해야 하는 이유 -> 얼룩이 생기거나 표면이 변색

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유기 그릇(놋그릇) 브랜드 추천 -> 광주요 ‘유기’, 놋이(NOTEE), 유기방 외

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