[싱가포르] 싱가포르 호커센터 미슐랭 맛집 리스트

1. 미슐랭 스타 받은 호커센터 맛집

• Hill Street Tai Hwa Pork Noodle (힐 스트리트 타이화 포크 누들)
  • 메뉴: 바쿠테(돼지고기 국수)
  • 위치: Crawford Lane (라벤더 MRT 근처)
  • 특징: 싱가포르에서 미슐랭 스타를 받은 최초의 호커센터 가게 중 하나
• Hawker Chan (호커 찬, 원래 Liao Fan Soya Sauce Chicken Rice & Noodle)
  • 메뉴: 간장치킨 라이스
  • 위치: Chinatown Complex Food Centre
  • 특징: 세계에서 가장 저렴한 미슐랭 원스타 레스토랑

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2. 미슐랭 가이드 추천 호커센터 맛집 (Bib Gourmand 선정)

• A Noodle Story
  • 메뉴: 싱가포르식 라멘
  • 위치: Amoy Street Food Centre
• Famous Sungei Road Trishaw Laksa
  • 메뉴: 락사(코코넛 밀크와 해산물 국수)
  • 위치: Hong Lim Food Centre
• Tian Tian Hainanese Chicken Rice (티안티안 하이난 치킨라이스)
  • 메뉴: 하이난 치킨 라이스
  • 위치: Maxwell Food Centre
• Outram Park Fried Kway Teow Mee
  • 메뉴: 볶음 쿼이텔 (Char Kway Teow)
  • 위치: Hong Lim Food Centre
• Chai's Original Sliced Fish Soup
  • 메뉴: 슬라이스 피쉬 수프
  • 위치: Amoy Street Food Centre
• Hainan Fried Hokkien Prawn Mee
  • 메뉴: 호키엔 미(볶음 새우 국수)
  • 위치: Whampoa Market
• Singapore Fried Hokkien Mee
  • 메뉴: 호키엔 미
  • 위치: Whampoa Drive Food Centre

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3. 지역별 유명 미슐랭 호커센터 맛집

✅ 차이나타운(Chinatown Complex Food Centre)

• Hawker Chan (미슐랭 스타)
• Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Foo

✅ 맥스웰 푸드센터(Maxwell Food Centre)

• Tian Tian Hainanese Chicken Rice
• Maxwell Fuzhou Oyster Cake

✅ 홍림 푸드센터(Hong Lim Food Centre)

• Famous Sungei Road Trishaw Laksa
• Outram Park Fried Kway Teow Mee

✅ 아모이 스트리트 푸드센터(Amoy Street Food Centre)

• A Noodle Story
• Chai’s Original Sliced Fish Soup

✅ 티옹 바루 마켓(Tiong Bahru Market & Food Centre)

• Tow Kwar Pop (로작)
• Jian Bo Shui Kueh (치웨이쿠에)

✅ 황포아 드라이브 푸드센터(Whampoa Drive Food Centre)

• Singapore Fried Hokkien Mee
• Hainan Fried Hokkien Prawn Mee

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