[몽골/내돈내산] 몽골에서 꼭 먹어봐야 하는 만두 : 보즈(Buuz) + 맛집&메뉴 추천!

 

몽골에서 가장 유명하고 대표적인 음식 중 하나는 **보즈(Buuz)**입니다.

보즈는 몽골의 전통적인 만두로, 특별히 음력 설날(차강사르)과 같은 중요한 명절에 자주 먹습니다. 주로 양고기 또는 소고기를 사용하여 만든 속을 만두피로 감싸 찐 음식입니다.주로 양고기 또는 소고기를 사용하며, 다진 고기에 양파, 마늘, 소금, 후추 등을 섞어 만두 속을 만듭니다.

울란바토르 보즈 맛집 추천 :  Modern Nomads

- 주소: Tourist Street 38, Ulaanbaatar 14201, Mongolia
- 영업시간: 10:00 - 22:00
- 추천 메뉴: 보즈, 허르헉

Modern Nomads · Хүүхдийн урлан бүтээх төв, Metro mall-н урд, Бага тойруу, Ulaanbaatar, 몽

 

추천 메뉴

1. 보즈 (Buuz)
   • 가격: 약 12,000 MNT (약 $3.50)
   • 전통 몽골 만두로, 다진 양고기와 양파, 마늘을 만두피로 감싸 찐 요리입니다.
2. 허르헉 (Khorkhog)
   • 가격: 약 35,000 MNT (약 $10)
   • 돌을 이용해 고기와 야채를 구운 전통 요리로, 깊은 풍미와 독특한 향을 자랑합니다.
3. 보르츠 (Borts)
   • 가격: 약 25,000 MNT (약 $7)
   • 말린 고기를 사용한 요리로, 몽골 유목민들이 즐겨 먹는 음식입니다.
4. 몽골식 바비큐 (Mongolian BBQ)
   • 가격: 약 40,000 MNT (약 $11.50)
   • 다양한 고기와 채소를 바비큐 스타일로 요리하여 제공합니다.
5. 수틀라잔 차 (Sutlazan Tea)
   • 가격: 약 5,000 MNT (약 $1.50)
   • 전통 몽골 밀크 티로, 짭짤하면서도 부드러운 맛이 특징입니다.

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