반응형 돼지고기2 돼지고기, 무항생제 vs 동물복지 vs 유기농 차이→ 라벨 이름이 아니라 무엇이 실제로 달라지는지 기준 정리 세 라벨은건강 효과를 약속하는 표시가 아니다.초점은 각각① 항생제 사용 방식② 사육 환경③ 사료·농법에 있다.✅ 결론 요약무항생제 → 항생제 사용 최소화동물복지 → 돼지 사는 환경 개선유기농 → 사료·환경 기준 가장 엄격영양·안전 차이는 크지 않음가격은 유기농 > 동물복지 > 무항생제 > 일반👉라벨은 **건강 등급표가 아니라 ‘사육 방식 선택지’**다.◆ 무항생제 돼지고기핵심 개념예방적·상시 항생제 사용 금지치료 목적 사용 가능치료 시 무항생제 표시 제외실제로 달라지는 점항생제 사용 빈도 감소항생제 내성 관리 측면 의미소비자 입장에서안전성 ↑ ❌ (이미 일반 고기도 안전)심리적 안심 + 사회적 선택👉“조금 더 보수적인 관리 방식”◆ 동물복지 돼지고기핵심 개념사육 밀도 완화스트레스 최소화깔짚·활동 공간.. 2026. 1. 12. [건강] 붉은 고기(소, 돼지)가 건강에 나쁜 이유 (1군 발암, 세계보건기구 권고) 붉은 고기(소고기, 돼지고기, 양고기 등)를 과도하게 섭취할 경우 건강에 나쁜 이유는 여러 가지가 있습니다. 1. 심혈관 질환 위험 증가붉은 고기에는 포화 지방과 콜레스테롤이 많이 포함되어 있어 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 과도한 포화 지방 섭취는 혈액 내 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤 수치를 높여, 동맥경화증과 같은 심혈관 질환의 원인이 될 수 있습니다.2. 암 발생 위험 증가세계보건기구(WHO)는 가공된 육류를 1군 발암물질로, 붉은 고기를 2A군 발암물질로 분류했습니다. 붉은 고기 섭취와 대장암, 직장암, 췌장암 등의 발생 위험이 높아진다는 연구 결과가 다수 있습니다. 특히 고온에서 조리된 붉은 고기(구이, 바비큐 등)는 발암 물질인 헤테로사이클릭 아민(HCA)과 폴리사이클릭 .. 2024. 6. 6. 이전 1 다음 반응형
