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[몽골] 몽골 스트리트 푸드 추천 : 호쇼르, 부우즈, 아리갈 등 몽골에서 즐길 수 있는 대표적인 스트리트 푸드를 소개해드리겠습니다. 몽골의 스트리트 푸드는 대체로 고기 중심의 요리로, 전통 음식과 현대적인 요소가 결합된 맛을 느낄 수 있습니다.1. 호쇼르 (Khuushuur)설명: 호쇼르는 몽골의 대표적인 스트리트 푸드로, 고기(주로 양고기나 소고기)를 다져서 양파와 함께 반죽한 밀가루 피에 넣고 기름에 튀긴 음식입니다. 크기는 다양하며, 갓 튀겨져 나오는 호쇼르는 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득해 몽골의 길거리에서 쉽게 찾아볼 수 있는 인기 음식입니다.2. 부우즈 (Buuz)설명: 부우즈는 호쇼르와 비슷하지만, 찐만두에 더 가까운 음식입니다. 주로 양고기나 소고기를 소로 사용하며, 양파와 마늘 등의 향신료로 맛을 냅니다. 증기로 쪄서 만든 부우즈는 특히 차가운 날씨.. 2024. 8. 22.
[몽골] 몽골여행 필수 준비물 몽골 여행을 준비할 때 꼭 챙겨야 할 필수 준비물을 안내드리겠습니다.1. 의류 및 신발따뜻한 옷: 몽골은 일교차가 크고, 특히 밤에는 매우 추울 수 있습니다. 겹쳐 입을 수 있는 옷과 바람막이를 챙기세요.편안한 신발: 트레킹을 하거나 오랜 시간 걷는 경우가 많으니 튼튼하고 편안한 운동화나 등산화를 준비하세요.햇빛 차단용 의류: 여름에도 햇볕이 강하니 긴팔 옷을 준비하는 것이 좋습니다.2. 개인 위생용품자외선 차단제: 강한 햇볕을 막기 위해 고지대에서도 효과적인 자외선 차단제를 챙기세요.물티슈 및 손 소독제: 여행 중 언제든지 청결을 유지하기 위해 필요합니다.기초 의약품: 소화제, 진통제, 감기약 등 기본적인 약을 준비하세요. 여행지에서는 구하기 어려울 수 있습니다.3. 여행 필수품여권 및 비자: 여권, .. 2024. 8. 22.
[터키/튀르키예] 터키에서 믿을 수 있는 샤프란 사는 곳 추천 터키에서 사프란을 구매할 때는 품질이 좋고 신뢰할 수 있는 곳에서 구입하는 것이 중요합니다. 다음은 이스탄불에서 사프란을 구매할 수 있는 추천 장소들입니다: 사프란(Saffron) 세계에서 가장 비싸고 귀한 향신료 중 하나로, 주로 요리의 향과 색을 더하는 데 사용됩니다. 사프란은 붓꽃과에 속하는 **사프란 크로커스(Crocus sativus)**라는 꽃의 암술머리에서 얻어지며, 이 암술머리를 수작업으로 채취하여 말린 것이 사프란입니다.  1. 미스르 차르슈시 (이집션 바자르, Egyptian Bazaar)위치: Rüstem Paşa Mahallesi, Fatih, Istanbul, Turkey설명: 이집션 바자르는 향신료와 식료품을 판매하는 시장으로, 이곳에서 다양한 품종의 사프란을 찾을 수 있습니다... 2024. 8. 22.
[터키/튀르키예] 터키여행에서 사오면 좋은 향신료, 소스, 식료품 추천 ->기념품으로도 좋아요! 터키 여행 중 사오면 좋은 향신료, 소스, 식료품은 터키의 풍부한 음식 문화를 집에서 재현할 수 있게 해줍니다. 다음은 터키에서 꼭 사야 할 향신료와 식료품들을 추천드립니다.1. 수마크 (Sumac)설명: 수마크는 터키 요리에 자주 사용되는 붉은색의 톡 쏘는 맛이 나는 향신료로, 주로 샐러드나 고기 요리에 사용됩니다. 레몬처럼 신맛을 내기 때문에 신선한 맛을 더하고 싶을 때 유용합니다.2. 파프리카 (Pul Biber)설명: 터키에서 가장 많이 사용하는 향신료 중 하나로, 고추를 말려 만든 가루입니다. 매콤하면서도 고소한 맛이 특징이며, 터키식 요리의 거의 모든 곳에 사용됩니다. 고운 가루 형태와 굵은 조각 형태로 판매됩니다.3. 자타르 (Za’atar)설명: 자타르는 허브, 참깨, 소금, 수마크 등을 .. 2024. 8. 22.
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