기생충 많은 식재료 TOP 10 -> 회(생선회), 생채소, 굴 · 조개류 등 어패류, 껍질째 먹는 과일
좋은 음식이 항상 안전한 건 아닙니다건강을 위해 챙겨 먹는 신선한 식재료들.하지만 의외로 우리가 자주 먹는 음식 중 일부는 기생충 감염 위험이 높은 식재료일 수 있습니다.특히 생으로 섭취하거나, 덜 익혀 먹는 습관은 기생충이 체내로 들어오는 주요 경로가 됩니다.이 글에서는 기생충 감염 위험이 높은 식재료 TOP10과 예방 방법까지 안내드립니다.✅ 기생충 많은 식재료 TOP101. 회(생선회)대표 기생충: 간흡충, 폐흡충, 고래회충(아니사키스)특히 민물고기 회는 간흡충 감염률이 매우 높음2. 육회 · 생간대표 기생충: 톡소플라즈마, 촌충, 선모충중간 숙주를 거치지 않고 인간에게 직접 감염될 수 있음3. 상추 · 깻잎 등 생채소대표 기생충: 회충, 편충, 요충 (알 상태)충분히 세척되지 않으면 흙과 함께 기..
2025. 6. 29.
