[필리핀] 필리핀 여행가면 꼭 먹어봐야 하는 전통음식, 대표음식 소개 : 아도보, 시니강, 레촌, 칼데레타 등
대표적인 필리핀 전통음식을 소개합니다.1. 아도보 (Adobo)아도보는 필리핀에서 가장 유명한 전통 음식 중 하나입니다. 돼지고기 또는 닭고기를 간장, 식초, 마늘, 후추, 월계수 잎과 함께 조리한 요리입니다. 짭조름하고 깊은 맛이 특징입니다. 2. 시니강 (Sinigang)시니강은 신맛이 나는 필리핀 전통 수프입니다. 주로 돼지고기나 생선을 사용하며, 타마린드로 신맛을 내고 다양한 채소를 넣어 끓입니다. 한국의 김치찌개와 비슷한 맛으로, 특히 더운 날씨에 잘 어울립니다. 3. 레촌 (Lechon)레촌은 필리핀의 대표적인 축제 음식으로, 통돼지를 바삭하게 구운 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 일품입니다. 보통 특별한 행사나 축제 때 많이 먹습니다. 4. 칼데레타 (Kaldereta)칼데레..
2024. 7. 26.
