반응형 조개류 섭취시 주의사항1 [건강] 조개류 섭취시 주의사항 -> 중금속 & 미세플라스틱 오염 위험 조개류는 해저의 오염물질을 흡수하는 특성이 있어 중금속과 미세플라스틱 오염 위험이 상대적으로 높은 해산물입니다.특히 **필터 피더(filter feeder, 여과 섭식자)**인 조개는 바닷물 속 미세한 입자를 걸러 먹기 때문에 오염 물질이 체내에 축적될 가능성이 큽니다.1. 조개류의 중금속 오염 위험⚠️ 조개는 바닷속 중금속을 흡수하는 성질이 있음조개류는 해저 바닥에 서식하며 바닷물 속 미세 입자를 여과하면서 먹이를 섭취하는데, 이 과정에서 중금속(수은, 납, 카드뮴, 비소 등)이 조개 내부에 축적될 수 있습니다.특히 산업 폐수, 해양 오염이 심한 지역에서 채취된 조개는 중금속 농도가 높을 가능성이 큽니다.🔹 주요 중금속 및 건강 영향 🔹 중금속 오염의 주요 원인산업 폐수 유입: 중금속이 포함된 공장.. 2025. 2. 6. 이전 1 다음 반응형
