에어프라이어로 닭고기 맛있게 굽는 꿀팁 -> 물기를 제거하고, 오일 발라 바삭함 유지!
에어프라이어로 닭을 맛있게 굽는 꿀팁을 소개합니다. 닭을 바삭하고 촉촉하게 조리하려면 재료 손질, 양념, 온도 및 시간 관리가 중요합니다.1. 닭 준비 단계a. 닭 손질뼈 있는 닭: 다리, 날개, 허벅지 등 부위를 잘 나누면 고르게 익습니다.뼈 없는 닭: 닭가슴살은 너무 두꺼운 부분을 얇게 펴서 조리하면 고르게 익습니다.물기 제거: 닭에 남은 물기를 키친타월로 제거하면 겉이 더 바삭해집니다.b. 닭 양념기본 양념:소금, 후추로 기본 간을 합니다.올리브 오일을 얇게 발라주면 바삭한 식감과 풍미가 더해집니다.추가 양념:매콤한 맛: 고추가루, 고추장, 간장, 꿀달콤한 맛: 간장, 꿀, 다진 마늘, 생강가루허브 풍미: 로즈마리, 타임, 마늘가루, 파프리카가루2. 에어프라이어 설정a. 적절한 온도와 시간닭 다리,..
2025. 1. 7.
